【ダイエット】食べると痩せる? 脂肪を燃やす20の食べ物(ステーキや卵、アボガドなど)

1 :無限の薫製φ ★:2010/07/12(月) 06:52:00 ID:???
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夏本番を前にダイエットに励んでいる女子達も多いはず。カロリーコントロールも
ただカロリーが少ないものを選べばよいというものではないらしい。
同じカロリーでも痩せやすい食材があるのだとか。そんな食べることが
ダイエットになる夢のような食べ物って?正しい食べ物を選べばそれを
摂取することでカロリー消費と食欲のコントロールをしてくれる食材20個をご紹介。


1、ステーキ

2、卵

3、ケール

4、オーツ麦

5、レンズ豆

6、クコの実

7、鮭

8、りんご

9、そば

10、ブルーベリー

11、アーモンドバター

12、ざくろ

13、チリ

14、ヨーグルト

15、キノア

16、いわし

17、タラゴン

18、パルメザンチーズ

19、アボガド

20、オリーブオイル


これら20の食材を使って無理のない健康的なダイエットでリバウンドしにくい体をゲットしよう。


ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/?p=39597

※食材の詳細は >>2 以降


2 :無限の薫製φ ★:2010/07/12(月) 06:52:43 ID:???
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1、ステーキ
赤身のステーキを食べるのがいいというのは意外とダイエッターの間では常識になっているが、
実際に体重を減らすのには効果的。研究結果によれば同じカロリーを赤身の牛肉とほとんど
牛肉を取らず別の食材で取ると赤身の牛肉を摂ったほうが体重が減ったという結果がでている。
それは体重が落ちていく過程の中で赤身の牛肉に含まれるタンパク質が筋肉量を保ち続けて
くれるからだとか。食べ方は少量の油や網焼きにしてサラダなどにのせて食べるのがグッド。

2、卵
コレステロールは心配せずに黄味も白身もきちんと摂取することで脂肪が減りやすくなります。
ジャムつきのトーストを卵と一緒に朝ご飯に食べた女性たちの方が、卵なしで同じカロリーの
ベーグルを食べた女性たちより2倍多く体重が減ったとの研究結果がでています。卵のタンパク質
は他の食べ物より満腹感が高いため、その後にお腹が空きにくく、食べる量が減るためだそう。

3、ケール
青汁の原料にもなるケールはダイエットにぴったりの食材。みじん切りのケールは大きなカップ
1杯分でも34カロリーほどしかなく、1.3グラムの繊維質を含み、同様に鉄分やカルシウムも豊富に
含んでいる万能フード。ただしケールは味に癖があるため、敬遠してしまう人も多いのがちょっと難。
ケールが苦手だったり、入手しにくい人はほうれん草でも同様の効能があるのでこちらをどうぞ。

4、オーツ麦
オートミールは数多くの食材の中でも満腹感を満たしてくれる最高の食材。他の炭水化物と違って
インスタントのオートミールでも消化に時間がかかり、血糖値を上げにくい優秀食材。繊維質も
多く含むので便秘にも効果が高く、女性ならばダイエットでなくても積極的に摂るのがおすすめだ。

5、レンズ豆
レンズ豆は繊維質が大変豊富で良質なタンパク質に富んでいる食材。血糖値が高くなると体は脂肪を
つくりだそうとするが、この繊維質とタンパク質のコンビが血糖値を安定させてくれるのだという。
特にお腹周りのお肉が気になる人にはぴったりの食材。他の乾燥豆と違って一晩戻す必要もないので
調理もしやすく、一人暮らしの忙しい女性にも扱いやすいのでは? スープに入れたり、にんじんや
タマネギと和えたフランス風サラダにしてもおいしい。

6、クコの実
薬膳にもよく見られるクコの実は、他のフルーツと比べてもタンパク質になる18種のアミノ酸に富む
スーパーフード。小腹がすいたときにちょっとつまむおやつにぴったり。1テーブルスプーンでたった
の35カロリーなのもうれしい。

7、鮭
心臓にいいだけでなくウエストにいいのが魚の脂肪。オメガ3脂肪酸は血糖値の上昇を抑制し筋肉を増やす
効果があるのでお腹周りの脂肪に良いとされています。筋肉量が増えれば体は脂肪を燃焼しやすくなるのです。

8、りんご
一世を風靡したりんごは、やはりダイエットにはよいそう。1日1個のリンゴは体重増加を食い止めて
くれるの優秀な食材。研究では「パスタを食べる前にりんごを1つ食べておくと他のものを食べるより
摂取するカロリーが少なくて済んだ」という結果が出ており、それはりんごに含まれる高い繊維質が
お腹をいっぱいにしてくれるのだとか。また抗酸化作用も高くメタボ対策も含め食べておきたい食材。
生のりんごに飽きてきたら、切ったりんごにシナモンとオールスパイスを少々かけて電子レンジで
1分半ほど加熱すると、まるでアップルパイのようにおいしく食べられます。

9、そば
パスタ代わりにも使える日本そばは、ぜひダイエットに取り入れたい食材。繊維質が豊富で他の炭水
化物とちがってタンパク質も含んでいるのがそば。歯ごたえも普通のパスタよりあるので食べ過ぎ
防止にも一役かってくれます。

10、ブルーベリー
ベリー類は体にとてもいいのですが、このブルーベリーはその中でもダイエットにぴったり。
日常的に人が食べるフルーツの中ではダントツに抗酸化作用が高いのがブルーベリー。1カップの
ブルーベリーには3.6グラムの繊維質も含まれています。繊維質を脂肪分を一緒に摂ると、脂肪分を
消化器官で吸収するのを防いでくれるといううれしい効果が。


3 :無限の薫製φ ★:2010/07/12(月) 06:53:26 ID:???
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11、アーモンドバター
聞き慣れない食材だけれど自然食のお店などで最近見られるアーモンドバターは血糖値の上昇を
ゆるやかにしてくれる効果があることがわかっています。何もつけないで食パンよりアーモンド
バターをつけた食パンを食べた人のほうが血糖値の上昇が低かったのだとか。朝食のトーストには
もちろんプレーンのヨーグルトとまぜて野菜スティックと一緒に食べるのもおいしい。

12、ざくろ
ざくろのジュースばかりが注目を浴びていますが、ざくろの種も実はスーパー食材なのです。
種には葉酸に加え高い抗酸化作用があるのです。カロリーも低く繊維質が豊富でおやつにぴったり。

13、チリ
カプサイシンで知られる唐辛子。新陳代謝を活発にしてくれるカプサイシンはチリを食べたあと
20カロリー余計に脂肪を燃焼してくれるそう。そして辛いと一気に食べられなくなることで
食べる量もセーブできる効果が。

14、ヨーグルト
ヨーグルトも血糖値を安定させてくれるダイエットにぴったりの食材。同じ内容のダイエット
でもヨーグルトを食べた人と食べなかった人ではヨーグルトをメニューに取り入れた人のほうが
61%もヨーグルトなしの人より脂肪が減るのが多く、お腹周りに限ると81%も多く脂肪が
減ったとの研究結果が出ているほど。ヨーグルトをおやつや朝食に摂るのはもちろんマヨネーズ
代わりにも使えます。ローファットヨーグルトにレモンを絞るとマヨネーズ風のソースに。

15、キノア
マクロビオティックなどで最近は珍しくなくなったキノア。繊維質とタンパク質を多く含むので
満腹感が長続きするうれしい食材。サラダなどに使って。

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